Bon, je continue sur ma lancée d'écrire sur le blog, pour une fois que j'ai du temps devant moi !!! Il y a quelques temps, j'ai fait des profiteroles et ma foi, c'est on ne peut plus simple et c'est un petit dessert gourmand (bien gourmand, même !!)....

Oui je sais je sais, j'avais dit que j'arrêtais la pâtisserie quelques temps (des envies de cuisine japonaise en ce moment ;-))... Mais bon, j'avais oublié d'inscrire cette recette sur le blog depuis quelques semaines, donc je profite de ce dimanche ensoleillé...

J'ai voulu m'initier aux petits gâteaux secs individuels... Ceux-ci sont trop bons, ils ressemblent un peu à ceux que l'on trouve dans le marché dans les boîtes de Tea Time ;-)... Pour 30 pièces : - Beurre : 175 gr - Sucre glace : 75 g - Sel : 1 pincée...